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quinta-feira, 2 de julho de 2009

Enroladão de Massa de pastel


Minha mãe já faz este Enroladão há muuuuiiiitttttooooo tempo, meu marido ama.. eu tbem!
A Larissa também falou que já faz há muito tempo!

Vi também que a Faby, do Rainhas do Lar, também já deu essa idéia por lá e chamou de rocambole de massa de pastel... Mesmo o nome sendo diferente é tudo a mesma coisa: Um lanche rápido, prático e muuuuiiiiitttttooooo saboroso!

E é versátil também, já que você pode variar demais os sabores, e fazer com o que você tem aí na sua geladeira. Minha mãe faz só bomba: Salaminho com Provolone, Frango com Catupiry, tipo pizza.... ai minha boca tá enchendo de água!!!! A Faby fez uma versão mais Light de peito de peru e cream cheesse...

Então, se tinha dúvidas pro jantar de hoje - SEUS PROBLEMAS ACABARAM.. hehehe



Enroladão de Massa de Pastel


Ingredientes


1 rolo de massa de pastel
2 colheres (sopa) de maionese (ou requeijào, ou cream cheese... só pra dar uma untadinha na massa)
1 gema de ovo para pincelar

Recheio
Como já disse, o recheio é totalmente opcional..

Eu fiz de:

1/2 Linguiça Calabresa fritinha
100 g de queijo prato ralado
Orégano

ou

1/2 vidrinho de tomates secos picados
150 g de requeijão tipo catupiry
Preparo

Abra a massa de pastel (eu consigo fazer 3 a 4 desses enroladões) do tamanho desejado. Passe 1 colher de maionese na massa de cada enroladão que vc for fazer (no caso 1 colher p/ cada enroladão).


Disponha o recheio sobre a maionese e enrole com a ajuda do plástico que vem envolvendo a massa (eu enrolei no sentido vertical, mas pode ser no horizontal, ele só vai ficar menor).




Pincele a gema e leve ao forno até dourar.




MARAVILHOSO... Experimenta!


4 comentários:

Lilian disse...

Carol!!!
Minha lasanha foi aprovadissima!!!

Agora preciso fazer algo urgente para um arraial, amanha!!
Sera que a Super Carol vai conseguir me mandar uma super receita ate amanha cedo???!!! hahahaaha


E tb, mande algo com morandos e creme de leite.

beijinhos

Carol Fádel disse...

Obrigada Lilizinha!!!!
Que bom que gostou....
Mando as dicas pelo email!
BJO

Artes de uma Larissa disse...

Carol, amo fazer essas tortinhas..
São deliciosas e muito práticas!!!
Vou testar com os recheios da sua mamis!
Um beijo grande

Carol Fádel disse...

Testa as bombas aí.... EU AMOOOO o de salaminho e provolone!
BJINHO

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