É Páscoa

Abril, mês da Páscoa, bacalhau, chocolate hummm,.... Tudo de Bom!

Então, vou inaugurar o mês com essa delícia que a Ana Maria Braga deu no Mais Você: o SOS de Chocolate.. Minha Nossa, é de pedir socorro de tão bom!!

A mão nervosa do marido que não queria esperar nem bater a foto.. hehehe

SOS de Chocolate (receita na íntegra, tal como eu fiz)

Ingredientes:

2 barras de chocolate com castanha de caju (360 g)

- 3 colheres (sopa) de creme de avelã

- 1 caixinha de creme de leite (ou 1 lata sem soro)

- 100 ml de leite

- 1 ovo ligeiramente batido

- 250 g de castanha de caju torrada sem sal picada

Modo de Preparo:
1º - Numa panela em banho-maria derreta as barras de chocolatecom castanha de caju (360 g) com 3 colheres (sopa) de creme deavelã, a caixinha de creme de leite (ou 1 lata sem soro) e oleite.

2º - Acrescente o ovo ligeiramente batido e cozinhe por mais 3minutos. Transfira esta mistura para o liquidificador e bata por+/- 2 minutos para que a mistura fique homogênea.

3º - Distribua pequenas porções de 250 g de castanha de cajutorrada sem sal picada em copinhos ou em uma taça e complete como creme de chocolate batido no liquidificador.

4º - Se for servir quente sirva com uma bola de sorvete de creme( ou de sua preferência) e se for servir gelado deixe na geladeira por 2 horas.

Dica: faça porções em copinhos menores porque é maravilhoso, mas bem doce.