Hoje completo a centésima postagem no Blog, não é lindo???
Desde que comecei a escrever aqui, muita coisa aconteceu, muita gente que nunca vi (e provavelmente nunca vou conhecer pessoalmente) visita o blog, deixa seu comentário, email e carinho. Muito Obrigada por tudo queridos!!!
Pra comemorar o centésimo post, vou colocar um bolo de fubá delicioso que fiz para inaugurar minha fôrma em forma de rosa!! Com café quentinho no meio da tarde é imbatível!
Bolo de Fubá
Ingredientes
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Numa batedeira bata as claras em neve. Continue batendo e adicione as gemas, 1 a 1 . incorpore o açúcar, leite, o óleo e aos poucos, junte a farinha de trigo e o fubá. Por último, agregue o fermento. Se quiser, nesse momento acrescente cubos de goiabada passados na farinha de trigo.
Numa forma untada e enfarinhada, salpique uma mistura de canela e açúcar, a massa.
Leve ao forno a 180º C por 40 minutos e sirva a seguir.
1 comentários:
Carol,
Parabéns pelo seu centésimo post!
Isto de ter um blogue muda mesmo as nossas vidas! :)
Sempre tive curiosidade em provar um desses bolos de fubá que aparecem na mesa de todas as telenovelas...ehehe!
O seu bolo ficou lindo na forma nova e tão fofo como sempre o imaginei! :)
Um beijinho!
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