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sexta-feira, 4 de setembro de 2009

Na onda da Índia...

Juro que nem assisto a novela, mas com essa onda indiana e, complementando o franguinho anterior, fiz esse Lassi de Pêra e Maracujá essa semana aqui em casa como opção de lanchinho de meio de tarde pra refrescar esse calor infernal que não abandona o Acre... ai ai.

Lassi é uma bebida indiana a base de iogurte, água ou um suco de frutas, temperos indianos como cominho ou cardamomo, gelo. Na verdade, vc pode criar sabores. Quer coisa melhor?

Resultado: meu marido que torce o nariz pra "vitaminas e afins" AMOU.. É muiiittttooo bom mesmo!


Lassi de Pêra e Maracujá


Ingredientes:


2 copos de iogurte natural desnatado
1 copo (mesmo do iogurte) de suco de maracujá concentrado
1 pêra grande cortada em cubos
2 colheres (sopa) de açúcar (ou a gosto)
Gelo a gosto
Mel para decorar


Preparo:

Bata tudo no liquidificador (exceto o mel), coe numa peneira e sirva em copos de long drink. Decore com um fio de mel.



Refrescante e delicioso. Mais um sabor asiático perfeito!


2 comentários:

leonor de sousa bastos disse...

Carol,

Eu adoro lassi, sumos, batidos e toda a infinidade de bebidas frescas à base de fruta!! :)
Pêra com maracujá é uma combinação deliciosa que vou ter que experimentar brevemente!!

Beijo!

Carol Fádel disse...

Oi Leonor,
esse ficou muito bom mesmo. Vi num vídeo na net há muito tempo...

Reproduzi seus biscoitinhos de castanha do pára aqui, numa versão mais light e integral.. Vou postar logo logo.. espero que você aprove!

BJO

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