Quase não consegui fotografar esta cocada... ela fica tão boa, tão boa que o pessoal ataca sem dó! Fiz num nebuloso dia de TPM e logo depois o sol voltou a brilhar... Bommmmm!
Cocadinha de Panela de Pressão
Ingredientes:
-1 lata de leite condensado
-1 vidrinho de leite de coco
-200 g de coco ralado em flocos
-Cravo e canela a gosto, se gostar (eu não coloquei)
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e leve ao fogo médio. Quando começar a chiar, marque 2 minutos e, então, desligue a panela. Deixe esfriar completamente antes de abrir. Prontinho... Simples e delicioso!
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