Páginas

domingo, 27 de junho de 2010

Asa de Frango ao Molho Picante de Laranja


Esta receita reúne tudo que eu amo: asinha de frango e "picância"... E o melhor, super simples de fazer. Vem lá do Mais Você!!

Asa de Frango ao Molho Picante de Laranja

 Ingredientes:

- 1 kg de asa de frango

- raspas e suco de 1 laranja
- raspas e suco de 1 limão
- 4 colheres (sopa) de molho de pimenta
- 1 pimenta vermelha sem sementes picada
- 2 colheres (sopa) de gengibre picadinho
- 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyo)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de cebolinha picada (para polvilhar)


Modo de Preparo:

Com auxilio de uma faca, retire as pontas de 1 kg de asa de frango. Transfira as asas para uma tigela e tempere com raspas e suco de 1 laranja, raspas e suco de 1 limão, 4 colheres (sopa) de molho de pimenta, 1 pimenta vermelha sem sementes picada, 2 colheres (sopa) de gengibre picadinho, 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyo), 2 colheres (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto. Coloque tudo dentro de um saco plástico e deixe nesta marinada por +/- 4 horas, dentro da geladeira. 
Numa assadeira untada com azeite disponha, separadamente, as asas (não descarte a marinada) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos. De vez em quando regue com a marinada. Com auxilio de uma espátula vire as asas de frango e deixe dourar o outro lado por +/- 15 minutos (sempre regando com a marinada). Retire as asas do forno e para servir polvilhe 1 xícara (chá) de cebolinha picada e acompanhe com legumes grelhados.

Vai Resistir???

4 comentários:

Erica Yamamoto Ferreira disse...

E dourou tão por igual... Eu gosto de receitas de forno prontas em menos de uma hora!

Carolina Fádel Viana Magalhães disse...

Essa é perfeita Érica. Fica deliciosa com o gostinho do gengibre!
Bjo

formaxima.com disse...

Carolina amei seu blog a receita é maravilhosa ainda mais no meu caso que não como carne vermelha desejo muito sucesso em sua caminhada e objetivo no seu Hiper blog e que DEUS ilumine seus caminhos e da sua família
Um grande abraço e tudo de bom
Ass:Rodrigo Rocha

Carolina Fádel Viana Magalhães disse...

Muito Obrigada Rodrigo, e seja muito bem vindo ao meu cantinho.
Espero que visite sempre!

Bjo e tudo de bom pra vc tbem!

Related Posts with Thumbnails