Linguicinhas Agridoces da Nigella

Sábias palavras da Nigella quando diz que estas linguicinhas são impossíveis de resistir. Receita vinda do Nigella Express.

Linguicinhas Agridoces

Ingredientes:

- 1 Kg de linguicinhas coquetel

- 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim

- 125 a 150 ml de mel

- 2 colheres (sopa) de shoyo

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 220 graus.

Separe as linguiças e arrume numa assadeira grande e rasa.

Bata junto, com a ajuda de um garfo, o óleo de gergelim, o mel e o shoyo. Distribua sobre as linguiças e misture bem, até que elas fiquem cobertas com o molho.

Asse por 25 a 30 minutos; na metade do tempo, dê uma virada nas linguiças.

BOMMMM DEMAIS.. Com um arrozinho então... afffffff

Asa de Frango ao Molho Picante de Laranja

Esta receita reúne tudo que eu amo: asinha de frango e "picância"... E o melhor, super simples de fazer. Vem lá do Mais Você!!

Asa de Frango ao Molho Picante de Laranja

 Ingredientes:

- 1 kg de asa de frango

- raspas e suco de 1 laranja
- raspas e suco de 1 limão
- 4 colheres (sopa) de molho de pimenta
- 1 pimenta vermelha sem sementes picada
- 2 colheres (sopa) de gengibre picadinho
- 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyo)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de cebolinha picada (para polvilhar)


Modo de Preparo:

Com auxilio de uma faca, retire as pontas de 1 kg de asa de frango. Transfira as asas para uma tigela e tempere com raspas e suco de 1 laranja, raspas e suco de 1 limão, 4 colheres (sopa) de molho de pimenta, 1 pimenta vermelha sem sementes picada, 2 colheres (sopa) de gengibre picadinho, 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyo), 2 colheres (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto. Coloque tudo dentro de um saco plástico e deixe nesta marinada por +/- 4 horas, dentro da geladeira. 

Numa assadeira untada com azeite disponha, separadamente, as asas (não descarte a marinada) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos. De vez em quando regue com a marinada. Com auxilio de uma espátula vire as asas de frango e deixe dourar o outro lado por +/- 15 minutos (sempre regando com a marinada). Retire as asas do forno e para servir polvilhe 1 xícara (chá) de cebolinha picada e acompanhe com legumes grelhados.

Vai Resistir???

Biscoitinhos de Queijo Super Fáceis

Receitinha Coringa pra quando receber visitas - surpresa, lanche de última hora ou pra beliscar durante os jogos da COPA...
O legal é que podemos temperar de várias maneira que ficam uma delícia!! Levei pra casa da minha amiga Vanessa no dia da Estréia do Brasil na copa e foi um sucesso. Foram vários sabores: Ervas Finas e Alho Frito, pimenta Calabresa e Curry. Muito Bons!!! Testa aí. Este da Foto é de Alho Frito.

Biscoitos de Queijo Super Fáceis

Ingredientes:

1 Kg de Polvilho Doce
2 copos americanos (até a risca) de óleo
2 copos americanos (cheios) de leite
1 colher (sopa) de Sal
4 a 5 ovos (se for pequenos use 5)
300 g de queijo canastra meia cura ralado (eu sempre uso mais)

Temperos a gosto - Para ervas finas usei manjericão, salsinha e cebolinha picadinhos a gosto, orégano a gosto e alho frito (comprado pronto); ou Pimenta Calabresa seca a gosto; ou Curry a gosto; ou alho frito picadinho a gosto; Bacon picadinho, etc etc etc. O céu é o limite..

Modo de Preparo:

Numa bacia coloque o polvilho e adicione o óleo, o leite e o sal. Misture um pouco e vá adicionando os ovos 1 a 1 até obter uma massa firme que não fique grudando nas mãos. Adicione o queijo ralado.
Misture os temperos que quiser. Modele rosquinhas ou faça compridinho - isso fica a seu critério. Asse em forno médio preaquecido por uns 30 minutos até ficar firme e com rachaduras na sua superfície - não deve ser dourado senão fica seco.

Delícia!